Авторский взгляд, трепетное отношение к сочетанию вкусов шеф-повара на блюда стран Азии, таких как: Япония, Китай, Таиланд, Вьетнам с симбиозом европейских блюд на Азиатский манер.

Это проект про еду, как и многие проекты шеф повара Юрия Семыкина, известного нам своими знаменитыми пельменями ProfTesto.

На открытой кухне Pro Azia можете наблюдать за приготовлением севиче из дорады, японских тако с морепродуктами, авторских роллов.

В баре найдете лимонады на основе тропических фруктов и фирменные китайские чаи в оригинальном исполнении.